自萃取油是一種安全的風險，本工作過程中的 "家用油壓榨類似油工藝, 傳統的油設備和工藝都比較簡單, 與經過工業加工的精制油相比, 缺乏過濾器等工藝在低溫下。據國家二級公共營養師黃菊說, 直接提取的原油可能含有大量有害物質, 因為沒有必要的過濾過程。自壓榨花生油以來, 花生在生長過程中可能會受到殺蟲劑的污染, 變質的花生黃曲霉毒素, 產生無專業浸出過程,脫磷精煉一體化榨油機系列廠家關于自榨油有安全風險， 石油會有安全隱患。脫磷精煉一體化榨油機系列廠家 .關于自榨油有安全風險著名的食品科學松鼠會成員也指出, 油磨和油磨油是機械擠壓。食用油的主要成分是甘油三酯。在直接提取 "原油" 中, 有相當多的雜質, 如磷脂和游離脂肪酸。在現代食品工業中, 無論是壓榨還是浸泡, 都能產生食用油。油被提煉去除雜質, 并且它只在脫色和 deodoration 以后被賣。精制油輕、輕、穩定。